2013年5月22日 星期三

[食記]夜問永春串燒居酒屋

經朋友介紹,得知葉問在捷運永春站打詠春拳問永春」這家串燒居酒屋,雖然我們剛從日本玩一圈回來但是卻沒去過居酒屋,所以我們便馬上答應前來嘗鮮一下!












一進門就看到居酒屋牆上那一大堆菜單,頓時眼花撩亂,「阿是要怎麼點啊!?」








雖然是日式居酒屋,不過吧台的設計很有老闆個人的風格在裡面,很多老東西可以摸(笑)!









吧台上這堆招財貓也太CUTE了吧~~大小招財貓大財小財通通招!!!!!







店面空間雖然並不算非常大那種,但很適合三五好友來聚聚兼放鬆!






一看到老闆拿上菜單,這個用扇子做成的菜單真是太特別了!!
做工很細,讓客人覺得店家非常用心。








而且搭配本間居酒屋店名的菜單設計,武功秘笈~看客倌今天想吃哪一招料理,共有十招喔!










今晚的餐具!







這真的是"名副其實"的電視牆~~
而且據老闆所說,這些電視都還是可以看的!








我很喜歡這小角落,投影的時鐘不占空間又很有巧思








這應該是最佳配菜主角了~居酒屋怎麼能缺少酒呢?








冰櫃上面貼滿了台灣復古味,很可愛







老闆說竹柬式菜單是上一代的,
因為菜色不斷推陳出新以至於不夠空間呈現出來,
於是就換成扇子菜單,都非常特別又符合這家店的味道!(還可以拿來演大俠









店裡還有許多可以拿來cosplay的道具,聚餐時還可以娛樂一下!






再來就是上菜時間啦!!!!

【紅酒番茄】
這口感超特別的!!剛入口時紅酒的香氣充斥口鼻,咀嚼番茄居然有洛神的甜味,酸甜的洛神味整個刺激了味蕾,超開胃的!!!!







【蒜香四季豆&黃金泡菜】
這四季豆的調味和我們吃的鹽酥雞好像!!我非常尬意^^
黃金泡菜不同於台式或韓式泡菜嗆辣口感,這味道較溫和,單吃也不會覺得味道太重








來到居酒屋怎麼能不點串燒呢?








【蝴蝶雞肉串&金莎牛肉串&黑毛豬纏玉】
蝴蝶雞肉串--外皮酥脆,加上蔥更能提出雞肉鮮甜。
金莎牛肉串--剛吃的時候覺得上面的醬料很熟悉, 後來詢問老闆才知道是鹹蛋黃的口味,牛肉大約7分熟不過老,整體搭配口感很特別。
黑毛豬纏玉--培根纏上玉米筍,脆脆的口感配上培根不過肥的油脂,看似衝突卻不搶味













【烤香菇】
一般在烤肉時香菇是最難掌握的了,但這香菇的水份烤過依然充足,不會乾乾癟癟的








【烤杏包菇】
香菇的水份飽滿,更能提出杏包菇的甜








【炸雞蛋豆腐】
炸豆腐果然還是雞蛋豆腐最搭配阿~豆腐嫩又多汁,只是得小心超~燙><








【生菜梅花豬】
這是我超推薦的一道菜!
在豬肉片上淋上莎莎醬,再配上清脆解膩的生菜,怎麼吃都覺得對味極了說~~








一盤有三個~








【頂級鹽蔥牛肉片】
牛肉保有鮮嫩的口感,將牛肉片連同細蔥捲起來吃更有提味提鮮的效果








雖然有這麼多片,但是真的是吃完還想再吃,有白飯配就更下飯了(喂XD)








【醬烤松坂豬】
果然松坂豬的口感就是和一般吃的豬肉肉質好很多,越簡單的烹調越能吃出松坂豬原本的鮮甜









看看是不是很鮮嫩多汁呢?













【三兄弟烤飯糰】
飯糰內有拌雞肉,烤過的米飯更香脆,只是烤過稍硬需要咀嚼的時間會比較久XD
(嚼嚼)








是丸子三兄弟不是薯條三兄弟喔~







【烤鯖魚】
肉質很細嫩,而且店家還有提供芥末胡椒粉,沾起來微嗆還蠻不錯的唷~







【一夜干】
這是曬乾的竹莢魚,搭配清酒應該更下菜~









擠上幾滴金桔後還真的是超提味的!






【蟹黃干貝】
這生干貝超大顆而且超鮮甜的!!! 跟一般看到的干貝不一樣,老闆真的是下重本特地使用這麼又大又好吃的干貝來造福饕客,而且咬起來不會有像一般便宜干貝那種吃口香糖的感覺(笑),愛吃海鮮的捧油千萬不能錯過唷~~








【文蛤湯】
只有蔥薑的簡單調味,以及蛤蠣的鮮甜滲入湯裡,不用多想就知道這湯有多好喝了








居酒屋怎能沒有啤酒助興呢XD,只是我要騎車而且本身很少喝酒,就留給愛喝酒的朋友自己來品嚐一下。而且記得「喝酒不開車」喔!







酒足飯飽之後,也可以到店外的木樁練習一下詠春拳,消化一下。「我要打十個!!!」








大紅燈籠高高掛!!!








店面簡單大方的裝潢不做過多的裝飾,總之能讓人吃的盡興才是重要的,這是一家值得三五好友放鬆聚會的好地方,推薦大家來坐坐。






【夜問永春串燒居酒屋】

地址:台北市信義區松德路12號1樓(捷運永春站4號出口)
電話:02-2720-6206
粉絲團:https://www.facebook.com/YeWenYongChunChuanShaoJuJiuWu

4 則留言:

  1. 一朵不想凋謝的花2013年6月8日 下午12:28

    好好玩的店,
    照片真是讓人垂涎三尺啊!拍得太讚了!

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    1. 有空可以去吃吃看囉~

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  2. 我以為你不做部落格了耶,還好這是5月,你母親節這樣慶祝喔很好吃耶,我覺得只有串燒和葛利好吃。

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    1. 我現在大部分都在FB上混了,是說這間燒烤根本不是母親節吃的啊~囧

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